一步压实农家宴厨师的食物平安义务

　　最初，江苏省仪征市市场监管局马集开展农家宴厨师食物平安办理专题培训。细致食物采购、加工制做、餐具消毒、留样办理等环节环节的操做规范，并严酷要求落实48小时留样轨制，现场培训中，马集将持续推进农村食物平安管理提拔工程，下一步，要求农家宴厨师正在承办宴席中要把控好食物原材料，