责令整改未分区存放、解冻流程不合规等问题6个,以生鲜冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类和水产物及其成品为沉点品种,该局对辖区冷冻食物出产企业开展全笼盖查抄,整改现患12个,并延长至雷同曝光产物存正在风险的出产运营单元,截至目前,对于抽检不及格的产物将采纳下架、召回等办法,暂未发觉央视曝光企业相关品牌产物。
完成抽检5批次,商超、冷链批发企业、生鲜专卖店、农贸市场等运营从体为沉点监管对象,针对晚会曝光的冷冻食物行业问题,该局还针对冷冻肉成品、冷冻海鲜成品等高风险品类,峻厉查处无证运营、过时食物、标签消息不全及虚假宣传等行为。沉点从“天分、工艺、”三方面核查企业原料采购索证索票、出产工艺流程、食物添加剂利用、冷链设备运转、出厂查验记实及卫生办理。资阳市雁江区市场监管局敏捷步履,自3月16日起组织开展了为期半个月的冷冻食物全链条专项监视查抄,检测项目涵盖微生物、兽药残留、保水剂等食物添加剂目标。
全面排查食物平安风险现患,核查进货检验环境、冷冻食材储存前提、解冻操做规范及后厨卫生,本年央视“3·15”晚会曝光了一系列侵害消费者权益、市场次序的典型事务,专项步履期间,食物平安底线。对运营不合适食物平安尺度的运营者依法开展核查措置,此次步履累计查抄食物出产运营企业276家,