玉米赤霉烯酮均未检出。最小值0.1%，水分平均值11.7%。三等占比4.1%；二等以上占比95.9%。
市粮油质量监测所结合县级粮食质检机构、沉点库所，大部门未检出。平均值2.2%；大部门未检出；铅最大值0.138mg/kg（国度尺度限量值＜0.2mg/kg），平均值797g/L，此中：一等占比78.6%，最小值750g/L，具体环境如下：沉金属：共检测37份样品，正在田间晒场、种粮户、粮食收购点等采集小麦样品173份。目前，二等占比17.3%，此中脱氧雪腐镰刀菌烯醇最大值288μg/kg，全数为三等以上，汞全数未检出；杂质：最大值1.4%，最小值0.2%，